카라멜 팝콘 만드는 법 (+ 팝콘 메이커)

 

이번에 친구에게 생일선물로

팝콘메이커를 선물 받아 이걸 이용해서

달콤한 카라멜 팝콘을 만들어 보았어요.

 

카라멜 팝콘 만드는 법

생각보다 더 간단하고

빠르게 맛있게 만들 수 있어서 좋았어요.

 

 

카카오톡 선물하기를 통해서

받은 팝콘 메이커를 이용해서

먼저 팝콘을 튀겨주었는데요.

 

가끔 전자레인지로 만들어먹는 팝콘

만들어먹었었는데 그거와는 또 다른

매력이 있는 팝콘 메이커였어요.

 

팝콘메이커 팝콘터지는 모습보면

꽤나 재미있었고 잘 튀겨져서 좋았으나

전자레인지로 돌려먹는 팝콘은

그대로 돌려서 먹기만 하면되나

 

이건 따로 함께해서먹을걸 준비해야했어요.

그래서 좀 귀찮은점도 있었지만

시즈닝, 버터 등 다양한 조합으로

취향대로 먹을 수 있는점은 좋았답니다.

 

 

팝콘메이커를 이용해서

옥수수를 튀겨준다음에는

정말 그냥 담백한 맛이라

카라멜 팝콘을 만들었는데요.

 

카라멜 팝콘 만드는 방법은

쉽게 따라 할 수 있었어요.

 

재료는 물, 설탕, 버터, 소금이랍니다.

 

 

< 카라멜 팝콘 만드는 법 >

 

1. 설탕에 물을 부어 끓인다.

 

이때 많은 양의 물을 넣기보다는

설탕이 물에 녹을정도로만 넣어서

끌이면 되었어요.

 

2. 거품이 생기며 졸여질 때 버터 넣기

(+소금 한 꼬집)

 

3. 카라멜 소스가 만들어지면 준비해둔 팝콘 넣기

 

평소 달고나 같은 색감이 나왔는데

이번에는 흑설탕으로 해서 그런지

처음부터 색이 검고.. 물을 많이 넣었는지

많이 묽어 보이네요.

 

하지만 약불에 계속 끓이다 보면

어느새 카라멜 시럽이 만들어진답니다.

 

 

 

만들어진 시럽이 굳기 전에

빠르게 미리 만들어둔 팝콘 겉을

코팅시켜주듯 카라멜 시럽 입혀주면

카라멜 팝콘 만들기 끝!

 

 

요즘 영화관 안간지 좀 되었어서

영화관에서 먹던 팝콘맛이 좀 그리웠는데

이렇게 해서 먹으니 영화관에서 사 먹던

달콤한 맛 팝콘 그대로였답니다.

 

저는 겉에 살짝만 묻혔는데

카라멜 시럽을 더 많이 만들어서 묻히면

카라멜을 더 듬뿍 묻힌 팝콘을 만들 수 있어요.

 

하지만 이렇게 시럽을 살짝만 묻혀도

달콤함과 적당한 짭조름함이 섞여서

되게 맛있었어요.