류수영 우유버터 파스타 만들기, 간단한 크림파스타

집에서 파스타를 만들어보려다가
류수영 우유버터 파스타 만들기가
되게 간단하면서도 맛이 괜찮다고 하더라고요?

그래서 레시피를 찾다가
생크림 없어도 되는데
크림파스타가 뚝딱 완성되는 거 보고
이게 괜찮아 보이네 하고 만들어봤답니다.

근데 정말 맛있었어요!!
간단한 크림파스타로
류수영 우유버터 파스타 추천해요!!


< 우유버터 파스타 재료 >

파스타면
버터40g
물 500ml
우유 300ml
참치액 1T
마늘 1T

1. 물 500ml 붓기

2. 우유 300ml 붓기

3. 파스타면과 버터40g 모두 넣고 끓이기

파스타를 별로 안 삶아봐서 몰랐는데
저처럼 좁은 냄비에 했다가는...
면이 삶아지기도 타는 모습을
지켜볼 수 있다죠 ㅋㅋㅋ

넓은 냄비나 깊이감 있는
프라이팬에다가 해야 할 거 같았어요.

류수영 우유 버터 파스타는
면을 따로 삶아서 소스와 볶는 방식이 아니라
면을 익혀가며 소스가 만들어지는??!
그런 방법이더라고요.

4. 참치액 1T

면이 익어가고 보글보글 끓어가기 시작할 때
참치액을 넣어주었는데요.

이때 참치액으로 해야 맛이 잘 난다고 해요.
집에 참치액 없는데 어쩌지 하고
재료를 살펴봤는데
어..? 집에 있던 어간장에
참치액 어간장이라고 적혀있더라고요??
그래서 저는 그걸 사용했어요.
저도 몰랐는데 저희집에 참치액이 있었네요 ㅋㅋㅋ

5. 다진마늘 넣기

6. 소스가 꾸덕해질 정도로 끓여주기

이게 졸여지기는 할까 싶은데
끓이다 보면 맛있는 크림파스타 향이 솔솔 나다가
어느새 크림파스타가 완성되어있었답니다.

7. 우유 크림 파스타 완성

이대로 끝내도 좋지만 기호에 맞게
치즈, 버섯, 베이컨등 넣어서 좀 더 볶으면
더 맛있을 거 같았어요.

마무리로 파슬리를 뿌려주었더니
비주얼이 확 살아났네요.

평소 시판 소스 사다가 먹었었는데
그 파스타 소스보다 더 맛있는 느낌도 나고??
맛은 레시피가 이렇게 간단한데
이게 내가 한 거라니 하고
감탄하면서 먹었답니다.

확실히 어간장이 감칠맛을 주고,
우유와 버터가 풍미를 살려줘서
꽤 고급스러운 맛이 되는 거 같더라고요.

간단한 크림파스타인 류수영 우유 버터 파스타
아주 만족스러운 레시피였답니다.

종종 해먹을 거 같아요!!